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过氧化氢酶

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    过氧化氢酶



过氧化氢酶是生物化学与分子生物学名词,是催化过氧化氢分解成氧和水的酶,存在于细胞的过氧化物体内。过氧化氢酶是过氧化物酶体的标志酶, 约占过氧化物酶体酶总量的40%。过氧化氢酶存在于所有已知的动物的各个组织中,特别在肝脏中以高浓度存在。过氧化氢酶在食品工业中被用于除去用于制造奶酪的牛奶中的过氧化氢。过氧化氢酶也被用于食品包装,防止食物被氧化。

过氧化氢酶是广泛应用于工业漂白去除过氧化氢环节。在食品领域可有效清除食品、食品配料和食品添加剂等在消毒灭菌、漂白,加工后产生或残留的过氧化氢,清除奶制品、蛋制品等食品在紫外线照射时产生的过氧化氢造成的异味以及清除乳制品设备消毒后残留的过氧化氢,避免人体过量摄入过氧化氢后发生中毒的危险。过氧化氢酶已成为去除残留过氧化氢的首选产品。采用现代生物发酵技术生产的液体酶,能快速彻底的将过氧化氢(双氧水)分解为氧和水,并只对过氧化氢起作用。 

       

产品性状: 琥珀色液体

产品活性:50000u/ml-200000u/ml。

工艺参数:P H  5-10                 *佳 PH  6.0-9.0

          温度 20-55℃              *佳温度 40-55℃

          时间 10-20分钟            用量:0.5g/L—3g/L

包装、保存:25kg桶装。

            过氧化氢酶是生物活性物质蛋白质,应置于低温干燥处,避免阳光直射,

            常温下(25℃)储存六个月不低于标准酶活。

隆科特酶制剂有限公司是一家拥有一流的设备,严格的管理制度,并设有实验室、中试车间、规模型生产厂房、培训中心、技术推广中心、售后服务部等,力争做到同行的前列。本公司期待于各界人士的真诚合作。以生产销售生物酶系列产品为主的外资企业。主打产品为:公司依托国内农业微生物技术将研发成果转化为科技产品,技术推广网点涉及全国各地。使用天阳科技产品能达到保护环境,实现循环经济,可持续发展的目的,公司奉行“求实 进取 严谨 团结”的方针,不断开拓创新,以技术为核心、视质量为生命、奉用户为上帝,竭诚为客户提供性价比*高的生物科技产品以及高质量的售后服务。 其淀粉酶,糖化酶,蛋白酶,纤维素酶,木聚糖酶,葡聚糖酶在行业中赢得了良好的口碑。

 
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