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山东隆科特酶制剂有限公司 
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| 酸性纤维素酶 |
纤维素酶
纤维素酶的介绍
纤维素酶是采用优良纤维素酶高效菌株(木霉菌)，经液体深层发酵精制而成的高效酶制剂，它是一种复合酶，在分解纤维素时起生物催化作用，主要由外切β-葡聚糖酶、内切β-葡聚糖酶和β-葡萄糖苷酶等组成，还有很高活力的木聚糖酶活力。由于纤维素酶在饲料、酒精、纺织和食品等领域具有巨大的市场潜力，已被国内外业内人士看好，将是继糖化酶、淀粉酶和蛋白酶之后的第四大工业酶种。
纤维素酶的使用范围
1、 纤维素酶在畜禽生产中的应用
可通过微生物发酵充分利用农副产品下脚料、秸秆、糠生产纤维素酶添加剂，用于提高畜禽生产性能，提高饲料利用率，改善饲料的营养价值，降低饲料成本和提高经济效益，具有广阔的开发前景
★可以提高饲料中的利用率，降低动物粪便中营养物质的含量，减轻对环境的污染。
★提高饲料中营养物质的消化吸收，调节动物的免疫能力，提高动物的抗应激能力。
★提高日增重，降低料肉比。
★使用无污染，无残留，生物环保。用于纺织印染，水洗生物抛光。
2、用于植物类药材中皂苷、生物碱、苯丙素、挥发油类化合物的提取。
3、用于淀粉加工、大豆蛋白加工、啤酒加工。
4、纤维素酶在食品行业和环境行业均有广泛应用。
在进行酒精发酵时，纤维素酶的添加可以增加原料的利用率，并对酒质有所提升纤维素酶种类繁多，来源很广。不同来源的纤维素酶其结构和功能相差很大。由于真菌纤维素酶产量高、活性大，故在畜牧业和饲料工业中应用的纤维素酶主要是真菌纤维素酶。 由于纤维素酶难以提纯，实际应用时一般还含有半纤维素酶和其他相关的酶，如淀粉酶（amylase）、蛋白酶（Protease）等。
5、纤维素酶的生物抛光作用
生物酶处理的棉织物表面光洁且具有耐久性，一般认为生物抛光整理耐久性的原因在于纤维素酶催化纤维素中的B-1，4-葡萄糖苷键水解，因此，棉纤维表面的小原纤被削弱，易于从纤维上断裂，得到更为光洁的纤维表面，使织物手感、悬垂性和吸水性也有所提高。
利用这种生物抛光作用可减少麻类织物的刺痒感。麻纤维的结晶度高，刚性大，致使苎麻织物手感粗糙，易起皱，并具有较强的刺痒感。苎麻织物经纤维素酶减量处理后，使分子结晶区变小，结晶区之间的空隙增大，因此在受到外力作用时，结晶区之间容易产生相对运动，
纤维的刚度减弱，从而使织物的服用性能得到改善。
6、纤维素酶的生物水洗作用
对牛仔布整理的传统工艺是石磨水洗，它是依靠浮石与服装的机械摩擦和水流冲刷作用产生服装表面的纤维磨损，使纤维上的靛蓝染料脱落，使织物具有自然仿旧效果，且织物变得柔软舒适。而生物水洗则是利用纤维素酶对织物表面纤维的刻蚀作用，去除染料，从而产生同样的效果。
7、在其他方面的应用
在现代工业中，纤维素酶其他方面也有着广泛的应用：色素提取液中以有利于色素的提取;添加到去垢剂中使色泽明亮柔和;在酱油酿造中添加纤维素酶可使大豆类原料的细胞膜膨胀软化破坏，使包藏在细胞中的蛋白质和碳水化合物释放，这样既可提高酱油浓度，改善酱油质量，又可缩短生产周期，提高产率，并且使其各项主要指标提高;此外纤维素酶还可以在果品与蔬菜加工，茶叶加工，橄榄油的生产，水产(鱼虾)饲料等方面得到应用。
纤维素酶的使用说明
1. 饲料工业用量：0.05-0.1%
2. 纺织工业用量：2.5-5g/kg 衣物重（5：1 水与衣物比率）5-10 g/kg 衣物重
纤维素酶的注意事项
纤维素酶是一种无毒的生物降解物质。长期接触一些产品，会使部分人对该产品产生敏感反应。每次接触产品后都要用香皂、温水洗手。
请务必将产品放在儿童不能触及的地方，防止意外发生。
纤维素酶的保存
存放于阴凉干燥处，避免阳光直射。其含有大量活性物质，在低温下（25℃以下，但不能冷冻）贮存时，其活性可保持相当十分长的时间。 |
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